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几十分钟，就可以轻松出锅。洞庭红茶则不然，要耐成都癫痫病医院
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得住性子，需要两天的时间才能做成。朋友充满好奇，竟然要我送他些洞庭红茶，以饱眼福与口福。
　　于是，立夏时节，我回家请母亲再做洞庭红茶。母亲用得是古老的方法，把刚采摘下来的老青茶叶，在青石条上像洗衣服那样，不停地用双手搓揉，青青茶汁流淌如画作一般；然后，就放在木桶里，上面压上圆圆的柱脚石；压上一整天后，茶的醇香味就会悠悠然飘出。隔天，在阳光下直接晒干的就叫生茶；在阳光下晒一下，风干一下，再上灶台烘焙的就叫熟茶。生茶与熟茶，因为工艺不同，在泡茶的时候，用的方法也就不一样。生茶是煮开的，所谓煮茶；熟茶是冲泡的，先放茶、后倒温水。